醬香型白酒是中國白酒的典型代表，目前所占市場(chǎng)份額很少，所以知道醬香型白酒的人數(shù)偏少，進(jìn)而很多酒友對(duì)醬香型白酒的口感、香氣很難接受。其實(shí)喝醬香型白酒是有講究的，今天以喝香滿宴酒為例子來和大家一起來分享和醬香型白酒須要注意的幾個(gè)問題：
1.喝優(yōu)質(zhì)醬香酒的嘴型
優(yōu)質(zhì)醬香酒入口需要把嘴撮圓，使得酒入喉緩慢，停留在味蕾的時(shí)間長(zhǎng)，能夠品出優(yōu)質(zhì)醬香酒的醇香味。有的人為了防止喝醉，直接往喉嚨里倒，這樣不但品不出酒香，還容易導(dǎo)致酒后嘔吐，最主要的是浪費(fèi)!
2.品酒要專心
優(yōu)質(zhì)醬香酒入口后，要專心品味酒香，不要喝完發(fā)出諸如“唉~~~”“嗬~~~”等吞酒的怪聲，或者忙不迭的去夾菜，或者做出痛苦的表情，會(huì)顯得你酒品不好，沒見過世面，好像沒喝過一樣。
3.敬酒要先干為敬
敬酒要先干，千萬不要對(duì)客人或者朋友說，我敬你一杯我們都隨意，這樣敬酒是沒有誠意的。敬酒要先于客人喝完，并展示杯底表示敬意。
4.敬酒端杯要低
當(dāng)你向賓客敬酒時(shí)，酒杯一定要低于對(duì)方的酒杯來表示尊敬，如果對(duì)方謙虛的把酒杯放低于你的酒杯，你就要用另一支手扶住他的酒杯，然后自己在稍低的位置碰杯(下圖中鑒于尼克松同志官太大，他舉得高你也不敢說什么)。如果你要敬酒的對(duì)象不是鄰座，你還要走下座來走到他的面前敬酒，切忌不要隔座把手伸得長(zhǎng)長(zhǎng)的敬酒，這樣不但對(duì)你鄰座的人不禮貌，你的袖子還有可能掉在湯里面。
5.不能一人敬大家看
喝酒講究的是氣氛，尤其是喝好酒。當(dāng)主陪在敬主賓時(shí)，其他人也要向次座的賓客敬酒。不能兩人喝大家看著，會(huì)顯得宴會(huì)氣氛很不自然。
6.拿杯有講究
拿茅臺(tái)酒杯也是有講究的，應(yīng)當(dāng)用你慣用手的食指和大拇指捉住杯身，防止灑酒。露出杯沿，讓對(duì)方看見你的酒杯里是有酒的。其他三指內(nèi)蜷微微托住杯底，不要蜷得太狠，不然別人會(huì)誤以為你在拿拳頭捶臉。
7.選杯有講究
用什么杯器喝優(yōu)質(zhì)醬香酒同樣重要。我曾經(jīng)見識(shí)過茶缸、軍用水壺、一次性杯、分酒器、吃飯的碗。。。。優(yōu)質(zhì)醬香酒決不能用塑料杯或一次性杯喝，破壞口感的效果是立竿見影。鐵杯的口感也不好，一般用玻璃杯就好，但不要用大杯，要小口品，大杯是浪費(fèi)。優(yōu)質(zhì)醬香酒度數(shù)高，小飲怡情，大飲亂性(曾經(jīng)看見一桌人連干3個(gè)分酒器10分鐘喝完了4瓶酒，吃飯那叫一個(gè)效率，喝酒那叫一個(gè)浪費(fèi))。陶瓷杯相對(duì)玻璃杯要好，陶瓷杯中的酒看起來顏色更正一些，但陶瓷杯一般都比較大，國宴上用的都是玻璃小杯。據(jù)說喝酒最好的是玉石杯，所謂葡萄美酒夜光杯是也，但是我沒見到過。
8.優(yōu)質(zhì)醬香酒的真?zhèn)伪鎰e
很少有人能斷言說一定能喝出假茅臺(tái)，但應(yīng)當(dāng)具備一點(diǎn)常識(shí)，免得15的和1500的你都喝不出來。首先茅臺(tái)入口的感覺是很厚，味道并不是一起出來，如果你剛進(jìn)口就感覺到了濃烈的香氣，那么恭喜你喝到了老白干。茅臺(tái)入口醇厚，回味良久，醇香之后能感覺到喉頭甘甜，如果你入口就感覺到了甘甜，那么恭喜你喝到了漏氣雪碧。茅臺(tái)入喉后從鼻腔呼出的酒氣很通透舒服，如果你呼出的酒氣辛辣刺鼻，那么恭喜你喝到了包谷酒。
優(yōu)質(zhì)醬香酒倒出是無色漿液狀的，略有粘稠。如果嘩啦啦跟自來水一樣，那么恭喜你喝到了二鍋頭對(duì)白開水。優(yōu)質(zhì)醬香酒沒有懸浮物，如果你的酒里有懸浮物，那么恭喜你喝到了二鍋頭兌水晶葡萄果粒裝。優(yōu)質(zhì)醬香酒入口比較細(xì)膩，如果你感覺入口刺舌，那么恭喜你喝到了……。
9.優(yōu)質(zhì)醬香酒喝多少為好
優(yōu)質(zhì)醬香酒雖然是好酒，但喝多一樣的傷身體，一頓飯?jiān)?~2兩左右為好。如果你已經(jīng)喝到反胃想吐，就不要再硬撐了，找個(gè)地方醒酒去，千萬不要嘗試像喝啤酒一樣去廁所里面把自己弄吐，這樣不但你會(huì)更加難受，而且酒混著胃液很容易燒傷你的食道。神奇的是，如果你前一天喝醉了，你第二天早上或者中午飲用少量?jī)?yōu)質(zhì)醬香酒，可以幫助你起到醒酒的作用。
10.優(yōu)質(zhì)醬香酒的其他用法
優(yōu)質(zhì)醬香酒的吃法：冰淇淋雪球一個(gè)，優(yōu)質(zhì)醬香酒2~3小杯，將酒淋在冰淇淋上，入口感受冰火兩重天，是周總理發(fā)明的。
優(yōu)質(zhì)醬香酒的用法：每天飲1~2兩優(yōu)質(zhì)醬香酒，能夠有效治療失眠、多汗、畏寒、手腳冰涼等多種體虛癥狀。
優(yōu)質(zhì)醬香酒的急救辦法：
是的，你沒有看錯(cuò)。優(yōu)質(zhì)醬香酒可以用來治療創(chuàng)傷、凍傷等。如果你在吃飯的時(shí)候不小心被玻璃或者其他東西劃破了一個(gè)大口子(小口子用創(chuàng)可貼，實(shí)惠),用優(yōu)質(zhì)醬香酒清洗按摩創(chuàng)口，可以起到止血的作用。如果有人冬天手腳被凍得失去知覺，用優(yōu)質(zhì)醬香酒揉搓四肢可以幫助肢體血管擴(kuò)張，恢復(fù)知覺。
