樹清酒莊鼻祖


劉樹清

樹清酒莊祖師


1919年出生于瀘州市龍馬潭區(qū)石洞鎮(zhèn),在1935年到瀘州資本家釀酒坊當學工,經(jīng)老師的言傳身教,在多年的釀造實踐中,吸取瀘型酒工藝精髓,技藝超群。后成為瀘州有名的釀酒大師,分別在天成生,余垢祥,溫永盛,頂豐恒,胡煥章等資本家擔任班頭的職務。解放后,公私合營,建立瀘州曲酒廠(現(xiàn)瀘州老窖股份有限公司),成為瀘州曲酒廠的技術(shù)骨干,直至1979年退休。退休以后,受到多方邀請,擔任技術(shù)指導老師,在川內(nèi),川外幫助幾十家企業(yè)建窖池,指導生產(chǎn),都以非常優(yōu)異的成績回饋企業(yè),受到一致的好評。成為當時的一代宗師。